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店開了一個月，發現客人坐定後，最夯的話題就是那個鎮店之寶- 風管。
話說這個龐然大物是由廚房通過外場用餐區最後開放至店外。主要功能是要把油煙經過靜電除煙後排送至室外。當初對於油煙處理及排放問題，真是煞費苦心。有客人覺得奇怪，為何油煙不直接就近由廚房排至後門。由於後門巷道極為狹窄，又緊臨對面公寓的正門，為了不擾鄰，所以還是決定花大錢，費周章的將風管通過前場。為了讓鐵卷門能正常使用，正門處還設計成可伸縮式。當鐵卷門要放下來時，就把會妨礙到的一段縮進來。也是很佩服做排煙管的公司想到這個妙招。
如果您下次光臨本店，可以仔細瞧瞧這個風管，也是本店的特色之一。
靜電除煙設備
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